Hachee voor 4 personen kost €8,53
Goedkoopst bij Dirk. Prijsverschil tussen duurste en goedkoopste winkel: €0,83 (10%).
Gemeten op 22 juli 2026 · methodologie
Ranglijst supermarkten
Niet volledig in voorraad: Hoogvliet, Aldi — deze supermarkten hadden niet genoeg ingrediënten uit de basket op voorraad voor een eerlijke vergelijking deze week.
- #1DirkGOEDKOOPST€8,53
- #2Jumbo€8,90+€0,37
- #3Albert Heijn€9,36+€0,83
Wat zit er in de basket?
De Hachee Index meet de vier basisingrediënten voor klassiek Hollands hachee voor 4 personen — runderlappen, een dubbele hoeveelheid ui, bloem en roomboter.
- Runderlappen400 g
- Ui500 g
- Tarwebloem20 g
- Roomboter30 g
Elke maand pakken we de goedkoopste matchende variant per supermarkt — huismerk of A-merk, wat voordeliger is. Prijs per ingrediënt wordt proportioneel berekend (je betaalt voor 400 g runderlappen uit een pak van 600 g als 67%). Stores met minder dan 50% van de ingrediënten op voorraad worden uitgesloten om misleidende vergelijkingen te voorkomen.
Over de Hachee Index
De voordly Hachee Index is een maandelijkse meting van wat hachee met rundvlees en gekarameliseerde ui voor 4 personen kost in Nederland. Onderdeel van de voordly Prijsindex-serie, geïnspireerd op de Big Mac Index van The Economist — een vaste basket bekende ingrediënten, gemeten over de tijd, zodat iedereen kan zien hoe boodschappen-inflatie de Hollandse keuken beïnvloedt.
We gebruiken live data uit onze eigen scrapers bij de grote Nederlandse supermarkten. De index is gratis en open data — journalisten, onderzoekers en consumenten mogen de cijfers vrij gebruiken onder CC-BY 4.0 licentie. Vermeld voordly Hachee Index als bron.
Eerste publicatie: april 2026. Maand-op-maand trends verschijnen vanaf mei 2026. Jaar-op-jaar trends vanaf april 2027.
Voor journalisten & onderzoekers
Schrijf je over boodschappen-inflatie of consumentenprijzen? De maandelijkse data is vrij beschikbaar.
- • CSV / JSON downloads — live JSON-endpoint
- • Maandelijkse persrelease via email (kom op de lijst)
- • Citation: "voordly Hachee Index, voordly.com/prijsindex/hachee"
Veelgestelde vragen
Wat is de Hachee Index?▾
Een maandelijkse meting van wat hachee met rundvlees en gekarameliseerde ui voor 4 personen kost bij de grote Nederlandse supermarkten. De basket bestaat uit 400 g runderlappen, 500 g ui, 20 g tarwebloem en 30 g roomboter — de vier basisingrediënten voor hachee voor 4 personen.
Hoe vaak wordt dit geüpdatet?▾
Live prijzen worden dagelijks geüpdatet. De officiële maandmeting publiceren we de eerste werkdag van elke maand.
Welke supermarkten zijn meegenomen?▾
Deze maand: 3 van de 5 supermarkten hadden voldoende ingrediënten op voorraad voor de basket.
Mag ik de data overnemen?▾
Ja, CC-BY 4.0 licentie. Vermeld 'voordly Hachee Index' als bron en link naar voordly.com/prijsindex/hachee.
Meer van voordly