Gehaktballen voor 4 personen kost €5,24
Goedkoopst bij Albert Heijn. Prijsverschil tussen duurste en goedkoopste winkel: €1,51 (29%).
Gemeten op 26 juni 2026 · methodologie
Ranglijst supermarkten
Niet volledig in voorraad: Hoogvliet, Aldi — deze supermarkten hadden niet genoeg ingrediënten uit de basket op voorraad voor een eerlijke vergelijking deze week.
- #1Albert HeijnGOEDKOOPST€5,24
- #2Dirk€6,42+€1,18
- #3Jumbo€6,75+€1,51
Wat zit er in de basket?
De Gehaktballen Index meet de vijf basisingrediënten voor 8 klassieke Hollandse gehaktballen voor 4 personen — rundergehakt, paneermeel, ei, ui en roomboter. Eenvoudig, voedzaam en een van de populairste avondmaaltijden van Nederland.
- Rundergehakt500 g
- Paneermeel50 g
- Scharreleieren2 stuks
- Ui150 g
- Roomboter (bakvet)40 g
Elke maand pakken we de goedkoopste matchende variant per supermarkt — huismerk of A-merk, wat voordeliger is. Prijs per ingrediënt wordt proportioneel berekend (je betaalt voor 500 g rundergehakt uit een pak van 1 kg als 50%; voor 50 g paneermeel uit een pak van 500 g als 10%). Stores met minder dan 50% van de ingrediënten op voorraad worden uitgesloten om misleidende vergelijkingen te voorkomen.
Over de Gehaktballen Index
De voordly Gehaktballen Index is een maandelijkse meting van wat gehaktballen voor 4 personen kost in Nederland. Onderdeel van de voordly Prijsindex-serie, geïnspireerd op de Big Mac Index van The Economist — een vaste basket bekende ingrediënten, gemeten over de tijd, zodat iedereen kan zien hoe boodschappen-inflatie de Hollandse keuken beïnvloedt.
We gebruiken live data uit onze eigen scrapers bij de grote Nederlandse supermarkten. De index is gratis en open data — journalisten, onderzoekers en consumenten mogen de cijfers vrij gebruiken onder CC-BY 4.0 licentie. Vermeld voordly Gehaktballen Index als bron.
Eerste publicatie: april 2026. Maand-op-maand trends verschijnen vanaf mei 2026. Jaar-op-jaar trends vanaf april 2027.
Voor journalisten & onderzoekers
Schrijf je over boodschappen-inflatie of consumentenprijzen? De maandelijkse data is vrij beschikbaar.
- • CSV / JSON downloads — live JSON-endpoint
- • Maandelijkse persrelease via email (kom op de lijst)
- • Citation: "voordly Gehaktballen Index, voordly.com/prijsindex/gehaktballen"
Veelgestelde vragen
Wat is de Gehaktballen Index?▾
Een maandelijkse meting van wat gehaktballen voor 4 personen kost bij de grote Nederlandse supermarkten. De basket bestaat uit 500 g rundergehakt, 50 g paneermeel, 2 scharreleieren, 150 g ui en 40 g roomboter — de vijf basisingrediënten voor 8 klassieke Hollandse gehaktballen voor 4 personen.
Hoe vaak wordt dit geüpdatet?▾
Live prijzen worden dagelijks geüpdatet. De officiële maandmeting publiceren we de eerste werkdag van elke maand.
Welke supermarkten zijn meegenomen?▾
Deze maand: 3 van de 5 supermarkten hadden voldoende ingrediënten op voorraad voor de basket.
Mag ik de data overnemen?▾
Ja, CC-BY 4.0 licentie. Vermeld 'voordly Gehaktballen Index' als bron en link naar voordly.com/prijsindex/gehaktballen.
Meer van voordly