Hete Bliksem voor 4 personen kost €4,97
Goedkoopst bij Dirk. Prijsverschil tussen duurste en goedkoopste winkel: €2,20 (44%).
Gemeten op 20 juli 2026 · methodologie
Ranglijst supermarkten
Niet volledig in voorraad: Hoogvliet, Aldi — deze supermarkten hadden niet genoeg ingrediënten uit de basket op voorraad voor een eerlijke vergelijking deze week.
- #1DirkGOEDKOOPST€4,97
- #2Albert Heijn€5,41+€0,44
- #3Jumbo€7,17+€2,20
Wat zit er in de basket?
De Hete Bliksem Index meet de zes basisingrediënten voor de Zaanse stamppot van aardappelen en appels voor 4 personen — kruimige aardappelen, een zure appel, rookworst, spekblokjes, melk en boter.
- Kruimige aardappelen800 g
- Zure appel500 g
- Rookworst400 g
- Spekblokjes100 g
- Melk150 ml
- Boter50 g
Elke maand pakken we de goedkoopste matchende variant per supermarkt — huismerk of A-merk, wat voordeliger is. Prijzen worden dagelijks gescraped bij Albert Heijn, Jumbo, Dirk, Aldi en Hoogvliet. We vergelijken telkens de goedkoopste geldige match per ingrediënt binnen de juiste categorie (kruimige aardappelen, niet vastkokend; zure appelrassen zoals Elstar of Jonagold, geen zoete soorten). Stores met minder dan 50% van de ingrediënten op voorraad worden uitgesloten om misleidende vergelijkingen te voorkomen.
Over de Hete Bliksem Index
De voordly Hete Bliksem Index is een maandelijkse meting van wat hete bliksem voor 4 personen kost in Nederland. Onderdeel van de voordly Prijsindex-serie, geïnspireerd op de Big Mac Index van The Economist — een vaste basket bekende ingrediënten, gemeten over de tijd, zodat iedereen kan zien hoe boodschappen-inflatie de Hollandse keuken beïnvloedt.
We gebruiken live data uit onze eigen scrapers bij de grote Nederlandse supermarkten. De index is gratis en open data — journalisten, onderzoekers en consumenten mogen de cijfers vrij gebruiken onder CC-BY 4.0 licentie. Vermeld voordly Hete Bliksem Index als bron.
Eerste publicatie: april 2026. Maand-op-maand trends verschijnen vanaf mei 2026. Jaar-op-jaar trends vanaf april 2027.
Voor journalisten & onderzoekers
Schrijf je over boodschappen-inflatie of consumentenprijzen? De maandelijkse data is vrij beschikbaar.
- • CSV / JSON downloads — live JSON-endpoint
- • Maandelijkse persrelease via email (kom op de lijst)
- • Citation: "voordly Hete Bliksem Index, voordly.com/prijsindex/hete-bliksem"
Veelgestelde vragen
Wat is de Hete Bliksem Index?▾
Een maandelijkse meting van wat hete bliksem voor 4 personen kost bij de grote Nederlandse supermarkten. De basket bestaat uit 800 g kruimige aardappelen, 500 g zure appel, 400 g rookworst, 100 g spekblokjes, 150 ml melk en 50 g boter — de zes basisingrediënten voor hete bliksem voor 4 personen.
Hoe vaak wordt dit geüpdatet?▾
Live prijzen worden dagelijks geüpdatet. De officiële maandmeting publiceren we de eerste werkdag van elke maand.
Welke supermarkten zijn meegenomen?▾
Deze maand: 3 van de 5 supermarkten hadden voldoende ingrediënten op voorraad voor de basket.
Mag ik de data overnemen?▾
Ja, CC-BY 4.0 licentie. Vermeld 'voordly Hete Bliksem Index' als bron en link naar voordly.com/prijsindex/hete-bliksem.
Meer van voordly